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所有食材都是一樣一樣的熬煮,
總共熬煮時間約2個小時多,才會製作完成。

製作流程

  • 01 STEP

    剁雞、備料
  • 02 STEP

    從第一樣配料開始熬煮,
    每樣配料食材,至少熬煮半小時
  • 03 STEP

    熬煮土雞肉塊半小時
  • 04 STEP

    測量鹹度
  • 05 STEP

    關火起鍋
  • 06 STEP

    將土雞肉塊及配料,
    秤重裝入真空袋裡
  • 07 STEP

    秤重裝湯
  • 08 STEP

    真空、打印有效期限、入冷凍庫
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